Birra vs Vino

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BIRRA VS VINO: INDOVINA CHI VINCE A CENA? L’eleganza del vino, l’esuberanza della birra in un incontro-scontro dal gusto unico. A tavola ti aspetta una grande sfida: scegli tu a chi brindare.

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Da una selezione dei produttori della TOP 100 Wines di Wine Spectator, grande serata alla scoperta di un AOC francese eccellente, vini dalle nobili origini, figli di una terra generosa e molto particolare. Associazione Italiana Sommeliers - Delegazione del Canavese organizza per Venerdì 29 Febbraio ore 21 Châteauneuf-du-Pape Vino dei Papi, Re dei Vini Non passa anno che Chateauneuf du Pape non raccolga ampi consensi dagli enoappassionati, alternando nelle posizioni di vertice delle classifiche più autorevoli, i prodotti dei suoi migliori Vignerons, a dimostrazione che qualità e classe sono di casa tra i suoi Domaines e Chateaux. Nella degustazione ci accosteremo a una selezione di Chateauneuf du Pape dei piu' blasonati Domaines habituè delle più prestigiose carte dei vini. I sommelier di MySobry ci accompagneranno nella degustazione, in un viaggio tra Papi, Nobiluomini e Vignerons che hanno scritto pagine uniche della storia del vino. Lista dei Vini - Clos des Papes 2004 - Domaine Vieux Telegraphe 2005 La Crau - Chateau de Beucastel 2005 - Domaine Pierre Usseglio Cuveè Mon Aieul 2004 - Domaine Diffonty et Fils Cuveè Vatican 2005 Reserve Sixtine

Degustazione Chateauneuf du Pape

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Degustazione Rosso di Bolgheri

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Degustazione di Vini fermentati e vinificati in Anfore di Terracotta Serata per veri appassionati del Vino con una selezione di Vini estremamente particolari e rari. Un viaggio nella preistoria del Vino alla scoperta delle sue origini. Partendo dal Caucaso, culla della vite, dove da 5000 anni si vinifica in anfore di terracotta interrate fino al collo, si passerà alla vicina Francia, antesignana dell’agricoltura biodinamica. Il viaggio terminerà in Italia dove alcuni produttori da qualche anno si sono dati una nuova missione ritornando alle radici delle tradizioni agricole e adottando un simbolo arcaico: le Anfore di Terracotta. * Anfora Ribolla Gialla 2002 di Josko Gravner * Amphora Tocai 2004 del Castello di Lispida * Rkatsiteli Gran Cru Tsarapi di Prince Makashvili (Georgia) * Trebbiano d’Abruzzo 2005 di Emidio Pepe * Muscadet Sevre at Maine 2004 di Domaine de l’Ecu (Francia)

Slides Vini delle Anfore

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